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脈衝流化床幹燥研究與作用評估

信息來源:本站 | 發布(bù)日期: 2018-07-10 13:55:41 | 瀏(liú)覽量:763314

摘要:

在許多間歇幹(gàn)燥實驗(yàn)中,控製幹燥(zào)介質的速度以匹配幹燥(zào)條件,在初始預熱(rè)階段和(hé)恒定幹燥期間,該策略被(bèi)記錄為有用的技術,以去除樣品表麵附近積聚(jù)的自由(yóu)水分。

  在許多間歇幹燥實驗(yàn)中(zhōng),控(kòng)製幹燥介質的速度以匹配幹燥(zào)條件,在初始預熱階段和恒定(dìng)幹燥期間,該策略被記錄為有用(yòng)的技(jì)術(shù),以去除樣(yàng)品表麵附近積聚的自由水分。
  
  研究了脈(mò)衝流化床幹燥動(dòng)力(lì)學,水(shuǐ)分擴散係數,抗(kàng)氧化能(néng)力以(yǐ)及多酚在普通和硒處理的西蘭花中的保留效果,幹燥過程中脈衝氣體供應有助於改善均勻性並減少壓降,然而,沒有提到它對營養質量的影響。
  
  研究中評(píng)估了脈衝氣(qì)體在澱粉床澱粉顆粒中的作用。脈(mò)衝空(kōng)氣的(de)使用導致更好的幹燥均勻性,防止粉末過度潤濕,更高的孔隙率,易於流動,更低的粘結性。另外,在胡蘿卜的間歇振動幹燥床幹燥中分析了β-胡蘿卜素的保留,指出,在回火期間,間歇(xiē)振動的幹(gàn)燥床幹(gàn)燥過程中β-胡蘿卜素的降解減少了。但(dàn)是,沒有評價該方法的效率,可(kě)以清楚地看出幹燥時間顯著增(zēng)加。
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