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神马影院幹燥自主研發DWP脫水蔬菜幹燥機的特點說明

信息來源： | 發（fā）布日期： 2015-05-13 09:29:29 | 瀏覽量：762874

摘要：

對於脫（tuō）水蔬菜的幹燥目前國內使用率^高的是烘池式烘幹機，因設備單台投資小、操用簡單深受目前小型脫水（shuǐ）蔬菜企業的青睞（lài）。但因該設備存在用工量大、產品質量人為影響嚴重（chóng）（純人工控製幹燥過程），品質不均勻、形狀（zhuàng）差（chà）等缺點，並隨（suí）著我（wǒ）國經濟的（de）發展、社（shè）會的變遷、用工成（chéng）本及人員管理成本的大大提高、從業人員緊缺及市場對產（chǎn）品質量要求的不斷提高，目前（qián）國內（nèi）稍具實力的脫水蔬菜企業都已開始（shǐ）陸續淘汰（tài），更新自動流水線。

　　對於脫水蔬菜的幹燥目前國內（nèi）使用率^高的是烘池（chí）式（shì）烘幹機，因設備單台投資小、操用簡單深受目（mù）前小型脫水蔬菜企業的青睞。但因該設備存在用工量大、產（chǎn）品質（zhì）量人為影響嚴重（純人（rén）工控（kòng）製幹燥過（guò）程），品質不均（jun1）勻、形狀差等缺點，並隨著我（wǒ）國經（jīng）濟（jì）的（de）發展、社會的變遷、用工（gōng）成本（běn）及人員管理成本的（de）大大提（tí）高、從業人員緊缺及市場對產品質量（liàng）要（yào）求的不（bú）斷提高，目前國內稍具實（shí）力的脫水（shuǐ）蔬菜企業都已開始陸續淘（táo）汰，更新自動流水（shuǐ）線。從2000 年前後，國內眾多幹燥設備廠使用傳統帶式幹燥（zào）機在脫水蔬菜行業（yè）的嚐試，但終因（yīn）幹燥機的設計、幹燥參數的設置等（děng）未按照脫水蔬菜的幹燥動力學（xué）特性去優化，同時脫水蔬菜的品種繁多，各種不同的蔬菜均（jun1）有其特殊性（xìng），一（yī）般的（de）幹燥（zào）設（shè）備廠隻關注於幹燥本身而忽略了這些要求，因（yīn）此也讓很多的脫水蔬菜企業在購買這類帶式幹燥機造成不小的損失，在業內形成脫水蔬菜不能自動流水化幹燥的不良影（yǐng）響。

　　我公司經（jīng）過在原（yuán）有農產物料幹燥加（jiā）工生產過程中不斷總結經驗，經過幾代改進、創（chuàng）新開（kāi）發成（chéng）功的DWP 型（xíng）脫水蔬菜自動幹燥流水線，充分結合脫（tuō）水（shuǐ）蔬菜的（de）幹燥動力學特性進行幹（gàn）燥參數的優化，比如風量、不同階段（duàn）的幹燥溫度、穿透流速、排濕的相對濕度、排濕量等，所以目前來說是國內效率^高、適用麵^廣、能耗低、操作簡單、用（yòng）工量少、產品質量穩定、自動化程度高、產量大等（děng）優（yōu）點，深受脫水蔬菜企業好評。

　　與傳統烘池（chí）對比（以24 小時產6～8 噸胡蘿卜粒幹品為例）傳統烘池生產5.5～6.5 噸胡蘿（luó）卜粒幹品需烘池18～25 隻（烘池的產（chǎn）量與產品的終了水分（fèn）及拌糖量的多少（shǎo）有（yǒu）關），設備的價格約25～32 萬，電耗約（yuē）70 度（dù）/小時（shí），操作人數10～13人/班（bān），根據烘池（chí）的熱效率，耗汽量約（yuē）：4.3 噸/小時，折（shé）合煤耗（煤低位發熱（rè）值以5500 大卡/公斤計）550 公斤/小時，若電費按照0.8 元/度、人工工資：60 元/天、煤以950 元/噸來計算，則（zé）生產5.5～6.5 噸產（chǎn）品所需幹燥成本：（60×10×2＋70×0.8×24＋550×0.95×24）＝15084.0元。

　　我司的DWP 型幹燥流水線，生產5.5～6.5 噸胡（hú）蘿卜（bo）粒幹（gàn）品的電耗（hào）約60 度/小時，操（cāo）作人（rén）數2 人/班，根據DWP 型幹燥（zào）線的熱效（xiào）率，耗汽量（liàng）約：2.95 噸/小時，折合煤耗（煤（méi）低位發熱值以5500 大卡/公斤計）380 公斤/小時，若電費按照0.8 元/度、人工工資：60 元/天、煤以950 元/噸來計算，則生產5～6 噸產品所需幹燥成本：（60×2×2＋60×0.8×24＋380×0.95×24）＝10056.0 元。若以（yǐ）年生產180 天計算，則（zé）一（yī）年可節約：180×（15084.0－10056.0）＝90.5 萬元，不用一年可（kě）以收回設備款。（以上數據與各地的電價、人工工資、煤價有關，供參考）。

設備特點說明：
（1）物（wù）料接觸部分采用不鏽鋼製作，符（fú）合綠色食（shí）品的衛生要求，外觀美觀大方。
（2）工業化、自（zì）動化程度高，操作彈性大；每單元循（xún）環風量、循環風溫度、排濕量、網帶運行速度均可獨立調節。
（3）生產過程中不需人工幹預（yù），物料在整個幹燥過程中帶自動翻（fān）料裝置，杜（dù）絕二（èr）次汙染。
（4）輸送帶（dài）有不鏽鋼網帶、特氟龍不粘（zhān）網帶、不鏽（xiù）鋼衝孔鋼帶，根據不（bú）同物料特性和（hé）用戶需求多種選配。
（5）設有網帶清理係統，在（zài）回程網帶下部先噴水加濕後經過自動滾（gǔn）篩清（qīng）理網帶殘留物料，防止二次（cì）汙染產品。
（6）勞動強度（dù）低，工作環（huán）境好，工人不需要在高溫環境（50～60℃）下操作。
（7）能耗低，因（yīn）采用了噴射穿透熱風循環（huán）等的方式，熱利用率較高，平均（jun1）幹燥每公斤水分所需熱量僅需4200KJ/Kg.H2O（單位水分熱（rè）量需（xū）求與物料品種、水分存在形式等多種（zhǒng）因素有關，僅供參考）。
（8）通用性（xìng）強，適應性廣，可適應多種農副產品物（wù）料的幹燥脫水。