麥芽（yá）糊精專用壓力噴霧幹燥機

項目描述：
  麥芽糊精是DE值5-20的澱粉水解產物。它介於澱粉和澱粉糖之（zhī）間，是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養（yǎng）性多糖。 溶解性能良好（hǎo），有適度的粘度。吸濕性低，不易結團。有（yǒu）較好（hǎo）的載體作用，是各種（zhǒng）甜味劑（jì）、香味劑、填充劑等的（de）優良載體。有很好的乳（rǔ）化作（zuò）用和（hé）增稠效果。有促進產品成型和（hé）良好地抑製產品組織結（jié）構的作用。成（chéng）膜性能好，既能防止產品變形又能改善（shàn）產品外觀。極易被人體吸收，特別適宜作（zuò）病人和嬰幼兒童食品的基礎原料。對食（shí）品飲料的泡沫有良好的穩定效果。對結晶性糖具有抑製晶體析出的作（zuò）用，有顯著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。

一（yī）、 工（gōng）程概述：
  麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作（zuò）原料，經酶法工藝低程度控製（zhì）水解轉化，提（tí）純，幹燥而成。
生產工藝為：
澱粉→調（diào）漿→第一次（cì）液化（huà）→高溫滅（miè）酶→第二（èr）次液化→滅酶脫色→過濾→離子 交換→濃縮→噴霧幹燥→產品。工藝要點如下：

二、 設備特點：
  壓力（lì）噴霧幹燥 一種比較好（hǎo）的方法是將純化的麥芽糊精初蒸濃縮液經熱（rè）交換器加熱到110 ℃，用高壓泵經噴嘴噴入幹燥室中與150－200℃的熱空氣接觸幹燥到（dào）水分含量3%以下，得到白色（sè）粉末，這（zhè）種（zhǒng）產品易溶於水，透明度高。設（shè）備描述 壓力噴（pēn）霧幹燥機可以（yǐ）使溶液、乳液、懸（xuán）浮液、糊狀物料噴霧幹燥成顆粒幹粉，速（sù）度快效率高工（gōng）序少。對於熱敏（mǐn）性物料，可保持（chí）物料的色、香、味（wèi）及溶（róng）解性。整個係統（tǒng）采（cǎi）用熱風介質開（kāi）式循（xún）環物料並流的方式幹（gàn）燥，生（shēng）產環境好，能基本實現自動化操作。壓力噴霧幹燥機廣泛應用於有機及無機化工物料、樹脂及乳膠、蛋奶製品（pǐn）及食品、醫藥、陶瓷及電子材料。